اجزاء چکن بون لیس 200گرام چکن کی ہڈیاں 300 گرام نمک حسبِ ذائقہ کالی مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ سوئیٹ کارن 250 گرام کارن فلور 5 کھانے کے چمچ ہرا پیاز ایک کھانے کا چمچ زیتون کا تیل آدھا کپ انڈے دو عدد ترکیب ایک برتن میں گرم پانی لیں اس میں چکن کی ہڈیاں اور چکن ڈال کر اس کو 20 سے 25منٹ تک اُبال لیں اب اس سے جھاگ اُتار لیں ہڈیاں نکال کر چکن … [Read more...]
Omelette 2 Ways
ویجیٹیبل آملیٹ اجزاء کھانے کا تیل حسبِ ضرورت پیاز دس گرام سبز شملہ مرچ ایک سو گرام سبز مرچ ایک عدد مٹر ایک سو گرام ٹماٹر ایک سو گرام کالی مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ نمک حسبِ ذائقہ سبز دھنیا دس گرام انڈا تین عدد موزریلہ چیز دو کھا نے کے چمچ ترکیب ۔ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اور اس میں پیاز ڈال کر ہلکا سا پکالیں ۔ ۔اب اس میں سبز شملہ مرچ ،سبز مرچ … [Read more...]
Easy & Simple Bread Samosa
اجزا ء کھانے کا تیل حسبِ ضرورت پیاز ایک عدد اُبلے ہوئے مٹر دس گرام اُبلے ہوئے آلو دو سو پچاس گرام نمک حسبِ ذائقہ ہلدی ایک چائے کا چمچ قصوری میتھی ایک کھانے کا چمچ زیرہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ سوکھا دھنیا ایک کھانے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ سبز مرچ تین عدد سبز دھنیا دس گرام بریڈ سلائس دو عدد میدہ پیسٹ دو کھانے کے چمچ ترکیب ۔ایک … [Read more...]
Chicken Chapli Kabab
اجزا ء چکن قیمہ پانچ سو گرام نمک حسبِ ذائقہ انار دانہ کُٹا ہوا ایک چائے کاچمچ ثابت زیرہ ایک چائے کاچمچ مکئی کا آٹا تین کھانے کے چمچ انڈا ایک عدد گرم مصالحہ پاؤڈر آدھا چائے کاچمچ زیرہ کُٹاہوا ایک چائے کاچمچ دھنیا کُٹاہوا ایک چائے کاچمچ لال مرچ کُٹی ہوئی ایک چائے کاچمچ پیاز چوپ ایک عدد سبز مرچ چوپ دو عدد سبز دھنیا چوپ پانچ گرام ادرک … [Read more...]
Katlama
اجزا ء – آٹا ایک کپ – میدہ ایک کپ – کھانے کا تیل دو کھانے کے چمچ – پانی ایک کپ – بیسن ایک کپ – نمک حسبِ ذائقہ – لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ – زیرہ ایک چائے کاچمچ – دھنیا پاؤڈر ایک چائے کا چمچ – قصوری میتھی ایک کھانے کا چمچ – دال مونگ دو کھانے کے چمچ – انار دانہ ایک کھانے کا چمچ ترکیب ۔ایک باؤل میں آٹا لیں اور اس میں میدہ ،کھانے کا تیل … [Read more...]
